SPECIALE PASQUA IN UMBRIA 2025!!
Contattaci per prenotare il tuo pranzo di Pasqua!
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Se sei un amante della natura, approfittane per fare una passeggiata pomeridiana tra gli oliveti i boschi e gli animali della nostra Agraria Mannelli!
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Ti aspettiamo in mezzo alla natura rigogliosa del nostro agriturismo
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Se sei un amante della natura, approfittane per fare una passeggiata pomeridiana tra gli oliveti i boschi e gli animali della nostra Agraria Mannelli!
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Ti aspettiamo in mezzo alla natura rigogliosa del nostro agriturismo
Menù
Insalatina di Asparagi di Bosco al Mosto d’Oliva
con Tuorlo d’Uovo Biologico Fritto
Crema di Parmigiano e Cialda di Mais
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L’Antipasto della Tradizione:
Torta al Formaggio con Capocollo di Maiale Brado
Paté del Baldo con Pan Brioche Caldo
Coratella d’Agnello al Tegame con Torta al Testo
***
Tortelli di Pasta all’Uovo al Finocchietto Selvatico
con Ripieno di Carne di Cinta Senese
su Salsa di Datterino Giallo e Rosso,
Vellutata di Pecorino e Spinacino Croccante
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Coscio d’Agnello Locale CBT
Pavé di Patate al Lardo di Maiale Brado
Carciofi al Profumo di Timo
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Crumble di Ciaramicola
Cremoso alla Vaniglia
Meringa al Limone
con Tuorlo d’Uovo Biologico Fritto
Crema di Parmigiano e Cialda di Mais
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L’Antipasto della Tradizione:
Torta al Formaggio con Capocollo di Maiale Brado
Paté del Baldo con Pan Brioche Caldo
Coratella d’Agnello al Tegame con Torta al Testo
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Tortelli di Pasta all’Uovo al Finocchietto Selvatico
con Ripieno di Carne di Cinta Senese
su Salsa di Datterino Giallo e Rosso,
Vellutata di Pecorino e Spinacino Croccante
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Coscio d’Agnello Locale CBT
Pavé di Patate al Lardo di Maiale Brado
Carciofi al Profumo di Timo
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Crumble di Ciaramicola
Cremoso alla Vaniglia
Meringa al Limone
(€ 55,00/persona bevande escluse)
