Cerimonie Bettona
Cucina tradizionale, creatività e innovazione
Onorato della sua ineguagliabile vista, il ristorante del Poggio degli Olivi La Veranda propone una cucina regionale tradizionale con piccole varianti innovative che danno vita a dei piatti in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Grazie alla nostra decennale esperienza nel campo della ricezione e ristorazione abbiamo compreso l’importanza dell’offerta personalizzata poiché ogni ospite ha le proprie esigenze ed è per questo che oltre alla nostra cucina tradizionale abbiamo creato ricette e menu adatti anche agli ospiti che hanno scelto di mangiare vegano, vegetariano o agli ospiti che hanno necessità di nutrirsi con alimenti privi di glutine. Abbiamo inoltre pensato ai nostri piccoli ospiti ponendo molta attenzione ai loro bisogni nutrizionali, proponendo menu buoni, genuini, sani ma altrettanto gustosi per conciliare salute e fantasia.
Ristorante La Veranda
Vivi un’esperienza indimenticabile
La tendenza estremamente attuale verso il rispetto per l’ambiente e la necessità di salvaguardare il benessere dei nostri ospiti ci ha motivato ad aumentare l’offerta del numero di prodotti all’interno della nostra azienda (prodotti Km 0) , partendo dal nostro orto biologico situato a pochi metri dal ristorante, incrementando la coltivazione di frutta e verdure, fino ai nostri vigneti che ci regalano la materia prima per la produzione di ottimi vini caratterizzati dalla freschezza e dai sapori delle nostre terre. Per finire, grazie alle nostre arnie, si ricava un miele ricco di nutrienti e sostanze benefiche per l’organismo. Protagonista della nostra cucina è l’olio extra vergine d’oliva proveniente dal nostro frantoio, che, grazie alle diverse tipologie prodotte, consente molteplici abbinamenti con i piatti proposti dal nostro chef esaltandone gusto e qualità. In estate piatti leggeri potranno essere degustati a bordo piscina, coniugando benessere e gusto. Le cene sono servite sotto i gazebi o nella grande terrazza che si apre su una splendida vista regalando ampi scorci sulla campagna umbra incorniciata da un cielo denso di stelle.