Frantoio
Agriturismo con olio di produzione propria a Bettona
Visite guidate al nostro frantoio
Quando l’aria si fa più fresca, i profumi diventano più intensi. È il momento perfetto per vivere l’esperienza della visita al frantoio, situato all’interno del nostro agriturismo a Bettona con frantoio.
Potrai assistere a tutte le fasi della raccolta e della lavorazione delle olive, scoprendo come nasce l’olio extravergine che portiamo in tavola.
Potrai assistere a tutte le fasi della raccolta e della lavorazione delle olive, scoprendo come nasce l’olio extravergine che portiamo in tavola.
Al termine della visita, ti aspetta una degustazione guidata delle diverse tipologie di olio, abbinate ai nostri salumi di maiale bardo e ai vini dell’azienda agraria.
Un’esperienza che unisce gusto, tradizione e autenticità, da vivere con tutti i sensi.
Un’esperienza che unisce gusto, tradizione e autenticità, da vivere con tutti i sensi.
I prodotti che puoi portare a casa con te:
non solo olio, ma anche miele, vino, birra, paté di olive, creme spalmabili alla nocciola, al pistacchio e al cacao a base del nostro olio extra vergine d’oliva. E poi ancora legumi, cereali, olive e una gamma completa di cosmetici all’olio.
Tutti questi prodotti sono acquistabili direttamente online sull’e-commerce dell’azienda agraria Mannelli: www.agrariamannelli.it
Olio extravergine di oliva
L’essenza del nostro territorio
Conosciuto e apprezzato fin dall’antichità, l’olio extravergine di oliva è il protagonista indiscusso della dieta mediterranea. Ricco di proprietà benefiche, è considerato il grasso più adatto all’alimentazione umana.
La sua unicità sta nella lavorazione: l’extravergine è l’unico olio ottenuto semplicemente dalla spremitura delle olive, senza alcun intervento chimico o industriale.
Il nostro olio nasce dai 9.000 olivi del Poggio ed è una vera spremuta di olive, pura e naturale, che conserva intatte tutte le sostanze preziose della materia prima. Lo puoi degustare durante il tuo soggiorno o acquistare insieme agli altri prodotti dell’azienda agraria.
La sua unicità sta nella lavorazione: l’extravergine è l’unico olio ottenuto semplicemente dalla spremitura delle olive, senza alcun intervento chimico o industriale.
Il nostro olio nasce dai 9.000 olivi del Poggio ed è una vera spremuta di olive, pura e naturale, che conserva intatte tutte le sostanze preziose della materia prima. Lo puoi degustare durante il tuo soggiorno o acquistare insieme agli altri prodotti dell’azienda agraria.
Creme spalmabili
Golose, genuine, sorprendenti
Abbiamo unito gusto e semplicità per creare creme spalmabili davvero speciali.
A base di cacao, zucchero di canna, nocciole o pistacchi, le nostre creme si distinguono per la loro fluidità naturale e il sapore ricco, esaltato dall’aggiunta del nostro olio extravergine d’oliva.
Senza glutine, senza grassi idrogenati né olio di palma, sono perfette da spalmare a colazione, a merenda o per concedersi un momento di dolcezza autentica, esaltato dall’inconfondibile sapore dell’olio EVO.
A base di cacao, zucchero di canna, nocciole o pistacchi, le nostre creme si distinguono per la loro fluidità naturale e il sapore ricco, esaltato dall’aggiunta del nostro olio extravergine d’oliva.
Senza glutine, senza grassi idrogenati né olio di palma, sono perfette da spalmare a colazione, a merenda o per concedersi un momento di dolcezza autentica, esaltato dall’inconfondibile sapore dell’olio EVO.
Paté di olive
Intenso, corposo, autentico
Dalle nostre olive nasce un paté artigianale dal gusto deciso e persistente, disponibile in versione verde o nera. Ottimo da spalmare su crostini come antipasto, si presta anche a essere usato come condimento per primi piatti o riso. Un prodotto semplice, ma ricco di carattere, che porta in tavola tutto il sapore della nostra terra.
Miele
Un concentrato naturale di energia
Come l’olio e il vino, anche il miele è un prodotto vivo, che riflette il territorio da cui nasce.
Il nostro miele grezzo conserva tutte le sue proprietà naturali: antibatteriche, antinfiammatorie e ricostituenti. È ricco di vitamine dei gruppi B e C e, poiché composto da zuccheri semplici già predigeriti dalle api. Ideale per la colazione, per dolcificare naturalmente o da gustare puro, cucchiaino dopo cucchiaino.
Il nostro miele grezzo conserva tutte le sue proprietà naturali: antibatteriche, antinfiammatorie e ricostituenti. È ricco di vitamine dei gruppi B e C e, poiché composto da zuccheri semplici già predigeriti dalle api. Ideale per la colazione, per dolcificare naturalmente o da gustare puro, cucchiaino dopo cucchiaino.
Vini
Espressione autentica del nostro vigneto
Il Bianco Mannelli nasce dai vitigni di Vermentino e Pinot Grigio.
Ha un colore giallo paglierino brillante, profumi floreali intensi di gelsomino e glicine, e un gusto fresco, morbido e persistente. Perfetto con antipasti di mare, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Il Rosso Mannelli è un blend di Sangiovese e Merlot. Colore rubino con riflessi violacei, profumo complesso con note erbacee e di sottobosco, gusto pieno, avvolgente ma equilibrato. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, arrosti, grigliate, formaggi stagionati e salumi tipici.
Ha un colore giallo paglierino brillante, profumi floreali intensi di gelsomino e glicine, e un gusto fresco, morbido e persistente. Perfetto con antipasti di mare, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Il Rosso Mannelli è un blend di Sangiovese e Merlot. Colore rubino con riflessi violacei, profumo complesso con note erbacee e di sottobosco, gusto pieno, avvolgente ma equilibrato. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, arrosti, grigliate, formaggi stagionati e salumi tipici.
Cosmetici all’olio extravergine d’oliva
Dalla natura, il miglior alleato per la pelle
La nostra linea cosmetica nasce da un ingrediente prezioso: il nostro olio extravergine di oliva.
Ricco di Omega 6 e Omega 9, ha un’azione antiossidante, idratante, elasticizzante e protettiva.
La sua struttura lipidica, simile a quella del film idrolipidico della pelle, lo rende perfettamente compatibile con l’epidermide, favorendo il ripristino della barriera cutanea.
I nostri cosmetici proteggono dai danni di sole e inquinamento, migliorano la luminosità e l’elasticità della pelle e contrastano l’invecchiamento. Una linea completa, naturale ed efficace per viso e corpo, che ritrovi anche nella nostra linea cortesia in camera.
Ricco di Omega 6 e Omega 9, ha un’azione antiossidante, idratante, elasticizzante e protettiva.
La sua struttura lipidica, simile a quella del film idrolipidico della pelle, lo rende perfettamente compatibile con l’epidermide, favorendo il ripristino della barriera cutanea.
I nostri cosmetici proteggono dai danni di sole e inquinamento, migliorano la luminosità e l’elasticità della pelle e contrastano l’invecchiamento. Una linea completa, naturale ed efficace per viso e corpo, che ritrovi anche nella nostra linea cortesia in camera.
Olive verdi in salamoia
Croccanti, saporite, naturalmente mediterranee
Le nostre olive verdi in salamoia conservano tutta la freschezza e il sapore autentico delle olive appena raccolte. Croccanti e dal gusto leggermente amarognolo, sono perfette per accompagnare aperitivi, antipasti e taglieri di salumi e formaggi. Lavorate secondo tradizione, mantengono intatto il loro carattere naturale e la loro fragranza. Un prodotto semplice e genuino che porta in tavola tutto il gusto della tradizione umbra e della cultura mediterranea.
Cereali e legumi della tradizione umbra
Ingredienti semplici, ricchi di gusto e benessere
La nostra selezione unisce cereali e legumi tipici della tradizione umbra, come farro, lenticchie, orzo perlato, fagioli dell’occhio, azuki verdi e piselli. Ingredienti naturali, ricchi di fibre, proteine vegetali e sali minerali, perfetti per preparare zuppe, insalate e piatti rustici. Prodotti genuini e nutrienti che raccontano la cucina contadina e il valore delle antiche coltivazioni del territorio.
Birra “LUPPOLIVA”
Birra artigianale alle foglie d’olivo
Luppoliva è una birra artigianale ad alta fermentazione dal carattere originale e aromatico. Nasce dall’incontro tra foglie d’olivo e buccia d’arancia, ingredienti naturali provenienti da materie prime italiane selezionate e da agricoltura a filiera controllata. Il risultato è una birra fresca e profumata, con note agrumate e vegetali che la rendono perfetta per accompagnare aperitivi e piatti leggeri. Un prodotto unico che unisce tradizione agricola e creatività.
Amaro “FOLIUM OLIVAE”
Amaro alle foglie d’olivo ed erbe aromatiche
Folium Olivae è un amaro aromatico che nasce dall’incontro tra foglie d’olivo, agrumi ed erbe officinali. La preparazione segue un processo tradizionale che prevede l’infusione e la distillazione di erbe e radici selezionate, lasciate macerare lentamente in soluzione idroalcolica per esaltarne aromi e proprietà. Dopo un periodo di decantazione, il liquore acquisisce limpidezza ed equilibrio. Il risultato è un amaro intenso e profumato, perfetto da gustare a fine pasto.