Olio Extra Vergine d’Oliva
Conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, l’olio di oliva è il grasso più usato nella dieta mediterranea. Sono innumerevoli gli studi clinici ed epidemiologici che evidenziano le qualità nutrizionali di questo alimento, considerato il più adatto all’alimentazione umana, tra tutti i grassi alimentari. Un primato che nasce da una verità molto semplice: l’extravergine è l’unico olio ad essere prodotto solamente spremendo le olive, senza l’aiuto di solventi chimici o altri interventi industriali, come accade invece per altri oli o grassi vegetali. L’extravergine, è rimasto negli anni un prodotto genuino e naturale, una spremuta di olive che trasferisce all’olio tutte le sostanze preziose contenute nella materia prima.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Creme spalmabili
Abbiamo cercato di unire genuinità e sapore nella creazione delle creme spalmabili a base di cacao, zucchero di canna, nocciole o pistacchi con un gusto ed una fluidità eccezionali, esaltate dal nostro pregiato olio extra vergine di oliva. Creme ricche, senza glutine, grassi idrogenati o olio di palma.
Creme spalmabili
Paté di olive
Le nostre olive, uniche per profumo, persistenza e corposità, sono alla base del patè artigianale di olive (sia verde che nero) che può essere usato come semplice antipasto spalmato su tartine o crostini oppure come condimento per la pasta o riso.
Paté di olive
Miele
Il miele, come il vino e come l'olio, è un prodotto vivo, strettamente legato al territorio e porta con sé le proprietà del fiore da cui deriva. Al miele grezzo si riconoscono proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. Fornisce vitamine dei gruppi B e C ed essendo costituito da zuccheri semplici, come fruttosio e glucosio, predigeriti dalle api, è energetico e facile da metabolizzare.
Miele
Vini
Il Bianco Mannelli, dal colore paglierino splendente, trae le sue caratteristiche dai vitigni da cui prende vita: Vermentino e Pinot Grigio. Il suo profumo intenso e complesso, che evoca sensazioni floreali di gelsomino, glicine ed erbe aromatiche, è il preludio ad un sapore morbido, fresco, sapido che regala una piacevole persistenza. Si abbina egregiamente con antipasti di mare e piatti a base di pesce ma è delizioso anche accompagnato con carni bianche e formaggi freschi.
Il Rosso Mannelli è un blend unico di Sangiovese e Merlot dal colore rosso rubino con sfumature di viola. E’ caratterizzato da un’ottima complessità aromatica, profondo, persistente, accompagnato da note erbacee e tipiche del sottobosco con sentore di frutti rossi tipici di questo habitat. I migliori abbinamenti con questo vino rosso corposo e vellutato, ma mai invadente, sono le carni bianche, le carni rosse, la selvaggina, gli arrosti, le grigliate, le carni bollite, i formaggi stagionati e salumi.
Vini
Prodotti cosmetici all’Olio
Anche la linea di cortesia del Poggio è a base di olio extra vergine di oliva. Un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea ma anche un prezioso principio attivo cosmetico grazie al suo elevato potere antiossidante, idratante e protettivo dovuto al suo contenuto naturale di Omega 6 e Omega 9. In più tra gli oli è quello con la maggiore affinità epidermica, perché la sua struttura lipidica è quella più simile al film idro-lipidico della pelle, e permette il ripristino della barriera cutanea. I prodotti che proponiamo fanno parte di una linea completa ad alta efficacia per la giovinezza, la luminosità e la protezione della pelle del viso e del corpo. Sfruttando il purissimo olio extra vergine di oliva, ad elevata attività multifunzionale: antiossidante, idratante, elasticizzante. Protegge dai danni causati dai raggi UV e dall'inquinamento atmosferico.
Prodotti cosmetici all’Olio
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